Autoreferencia cárnica

“Papi, vamos a ir a cenar al McDonalds?”

Escuchado a un niño en el portal de mi casa.

¿Qué cené ayer en verdad?

Ayer cené en McDonald’s. Si, a pesar de ver la escalofriante Super Size Me de vez en cuando caigo en la tentación y devoro uno de esos menús. Me pedí una Mcnífica Oriental Fusion en un menú mediano. Mientras devoraba ansiosamente la hamburguesa (hay otra forma de comer en estos sitios que no sea con ansiedad? Empiezas a comer y no te reconoces, en mi casa no me pasa. Pero es llegar a un sitio de estos y comer como si te azotara el diablo, no lo entiendo), nos preguntábamos de que estaría hecha. ¿Vacuno, ternera, pollo, o por ser oriental alguna cosa rara?.

Bueno, me he puesto a tirar de google y me he encontrado la superweb donde McDonalds es supertransparente (ahora) y se preocupa más que nadie por nosotros (también ahora). Recuerdo que en Super Size Me, el protagonista iba establecimiento tras establecimiento buscando la tabla con el análisis nutricional y no era facil: a veces estaba en el sótano guardado, tras una papelera, no tenían ni idea y en otros sitios si que lo tenían colgado. Ahora te lo ponen de mantel en la bandeja. ¿Se ha vuelto legales o son tan chulos que te dicen la mierda que hacen y que encima te la estás comiendo?. En fin, en esa web puedes poner todo lo que te has comido y obtienes una tabla de este tipo:

Los porcentajes están calculados según los valores medios diarios de una persona adulta en cada componente. En un simple vistazo, veo que con una cena prácticamente me he zampado la mitad de kcal que debería, de grasas un 66 % y de sal y azucar también bastante más de la mitad recomendada para todo el día. Esto del azúcar en McDonalds es tremendo. Casi todo lleva azúcar aunque no lo parezca.

Para finalizar enlazo un análisis nutricional más profesional de un BigMac en vitónica.

Ah, y sigo sin saber que cené en verdad, ya que no se aclara de qué era la hamburguesa, ni los ingredientes en concreto, solo esto: Deliciosa carne especiada con lechuga, tomate y exquisita salsa fusión, cubierta de pan oriental. Me gusta pensar que fuera por lo menos vacuno.